Indische Küche

In diesem Kochkurs werden wir den beliebten Panir Käse selbst herstellen und daraus ein Panir Butter Masala zubereiten. Natürlich werden wir uns dafür auch den Gewürzklassiker Garam Masala selbst herstellen. Dabei darf ein singhalesisches Masoor Dal mit „Elefantenohr“ Naan nicht fehlen. Zudem wird es noch viele weitere typische Gerichte, wie geschmortes Gemüse mit Curryblätter, Süßkartoffel Vindaloo, geräuchertes Auberginencurry, frischer Kokosreis mit Cashew und Schalotten geben.

Preis pro Person 89 €

Beginn 17:00 Uhr